Eine Arbeitsgruppe des Historischen Vereins Fürstenfeldbruck wollte nachweisen, daß man am Ende des Mesolithikums (kurz vor der Jungsteinzeit – also noch vor der Seßhaftwerdung und noch vor Einführung von Keramik oder gar Metall) schmackhaftes Bier brauen konnte.
Bierbrauen wie in der Mittelsteinzeit – ein Projekt der Experimentellen Archäologie.
Uli hat viele informative Beiträge in seinem Blog dazu geschrieben.
Und es gibt eine Zusammefassung der Projektergebnisse als Buch:
Ihr könnte es jederzeit bestellen für unter 20 € bei
- BOD-Verlag portofrei
- Amazon ggf. plus Porto
- etc. über ISBN: 978-3751929899
Bald soll das Buch auch noch als E-Book herauskommen für weniger als 1 €.
264 Seiten, 129 farbige Abbildungen und Unmengen an Text. 28 Experimente werden detailliert dokumentiert.